הכרויות לאנשים איכותיים
לחץ כדי לחזור לאתר
         פו"פנאי - הכרויות חינם                 אתרי הכרויות          פעילויות לפנויים פנויות          הכרויות דיסקרטיות                  הכרויות לדתיים                  לצאת לדייט                 

  נושאים פעיליםנושאים פעילים  הצגת רשימה של חברי הפורוםרשימת משתמשים  חיפוש בפורוםחיפוש  עזרהעזרה
  הרשמההרשמה  התחברותהתחברות
מתכונים
 כל הפורומים : מתכונים
נושא נושא: גולאש הונגרי מוצלח שליחת תגובהשליחת נושא חדש
כותב
הודעה << נושא קודם | נושא הבא >>
חגית
אורח/ת
אורח/ת


הצטרף / הצטרפה: 01 October 2003
משתמש: אונליין
הודעות: 385
נשלח בתאריך: 13 February 2008 בשעה 10:45 | IP רשוּם צטט את חגית

חומרים:
3 בצלים קצוצים
5 שיני שום חתוכים קטן
11/2 ק"ג בשר בקר חתוך לקוביות
1/4 כפית קימל
מלח לפי הטעם
2 כפות פפריקה אדומה
מעט פפריקה חריפה
2 עגבניות קצוצות
1 גמבה אדומה קצוצה
2 פפלים ירוקים רגילים או חריפים
2 כפות רסק עגבניות.
1/2 ק"ג תפוחי אדומה קלפים וחתוכים לקוביות
4  עלי דפנה  
3-4 גרגירי פלפל אנגלי
10 כוס מים רתוחים
1 כף אבקת מרק עוף
קורט סוכר
1/2 כפית פלפל שחור
1 כף פפריקת שמן מרוקאי מעורבבת במעט שמן  בכוס, ונותנים לזה "לנוח" בצד עד שישקע... ומוסיפים רק את השמן האדום, לא את הפפריקה עצמה.

אופן ההכנה:
מטגנים במעט שמן את הבצלים הקצוצים עד הזהבה, מוסיפים את השום ומאדים.
מוסיפים את השום והבשר ומטגנים למשך כ-10 דקות.
מוסיפים את הפלפלים האדום והירוק ומאדים.
מוסיפים את העגבניות, את רסק העגבניות, את המים הרתוחים, את המים, והתבלינים, ומערבבים.
מביאים לרתיחה ומבשלים למשך כשעה וחצי על אש בינונית {לא מוסיפים את תפוחי האדמה עדיין} , טועמים ומתקנים תיבול. אחרי כשעה וחצי מוסיפים את תפוחי האדמה ומבשלים עד ריכוך סופי של התפ"א.

מומלץ להגיש עם נטיפי בצק לפי המתכון הבא:
2 ביצים
1/4 כפית מלח
1/4 כוס קמח
מערבבים את הביצים עם המלח והקמח בהדרגה, כמות קטנה  של קמח בכל פעם. אח"כ מטפטפים בכפית מהתערובת, לתוך מים או מרק רותח, ומבשלים כמה דקות, ומסננים.
מגישים עם הגולאש.
טעים ומשביע.
חזרה לתחילת העמוד הראה חגית's פרופיל חפש הודעות אחרות של חגית
 



אם ברצונך להגיב לנושא זה עליך קודם התחברות
אם אינך רשום/ה כבר עליך להרשם

  שליחת תגובהשליחת נושא חדש
גרסת הדפסה גרסת הדפסה

קפיצה לפורום
אינך יכול/ה לשלוח נושאים חדשים בפורום זה
אינך יכול/ה להגיב לנושאים בפורום זה
אינך יכול/ה למחוק את הודעותיך ותגוביך בפורום זה
אינך יכול/ה לערוך את הודעותיך ותגובותיך בפורום זה
אינך יכול/ה לצור סקרים בפורום זה
אינך יכול/ה להצביע בסקרים בפורום זה

Powered by Web Wiz Forums version 7.9
Copyright ©2001-2004 Web Wiz Guide

העמוד הזה נוצר וחושב תוך .0938 שניות.